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한우5

스물한번째 전국음식탐방 김제편(음식, 맛집, 종류, 위치) 1. 지평선 깨친맛값 1) 밥도둑게장마을2호점 인증 음식점 - 등급종류 : 좋음 - 업체 : 밥도둑게장마을2호점 - 전화번호 : 548-8181 - 주소 : 금산면 모악로 460-5 - 주메뉴 : 돌게장정식, 물메기탕 2) 지평선바지락죽 소재지 : 전라북도 김제시 중앙로99 (요촌동) 주요음식 : 바지락 죽정식 연락처 : 063-546-3939 3) 옥금정 소재지:전라북도김제시성산길107(서암동) 주요음식:한정식 연락처:063-547-2530 4) 다오세 소재지 : 전라북도 김제시 도작7길 84 (신풍동) 주요음식 : 시래기 아구찜, 콩나물 아구찜 연락처 : 063-545-7060 5) 김제군산복횟집 소재지 : 전라북도 김제시 금성8길 18 (신풍동) 주요음식 : 회 연락처 : 063-543-2445 6.. 2022. 11. 26.
스무번째 전국음식탐방 장수편(음식, 맛집, 종류, 위치) 1. 특산물 1) 장수한우 해발 650m이상 금강과 섬진강의 발원지인 청정지역에서 사계절 맑은 공기와 자연 암반수를 음용하여 영양이 풍부한 초원에서 사육하므로 지방량이 적고 육질이 부드러우며 육색이 뛰어나 담백한 맛으로 옛맛을 그대로 느낄 수 있음 2) 장수사과 먼저 당도가 높아야 하며 어느 정도의 약간의 신맛이 나면서 오랫동안 저장하여도 퍼석거림이 없이 아삭아삭 할 정도로 과육이 단단하여야 한다.봉지를 씌워서 재배한 사과는 색깔은 좋아서 탐이 날 정도로 먹고 싶지만 먹어보면 보기와는 달리 당도가 떨어져 싱거운 맛이 난다. 사과를 구입할 때는 선물용이라도 무대재배(봉지를 씌우지 않고 재배한 것)한 것을 골라 구입하는 것이 바람직하다. 그리고 사과를 반으로 나누어보았을 때 노랗게 밀 증상이 있는 것은 당도.. 2022. 11. 25.
스무번째 전국여행 장수편(위치,볼거리,즐길거리,코스,명소,역사) 안녕하세요~ 전주편 이어서 장수편으로 돌아왔습니다 ㅎㅎ 한 번 알아볼까요!~~ 1. 위치 경도 127°22′~ 127°42′, 북위 35°28′~ 35°49′에 위치하고 있다. 동쪽은 소백산맥의 주능선을 경계로 경상남도 함양군·거창군으로 이어져 경상남도·전라북도의 도계를 이루고, 서쪽은 진안군·임실군, 남쪽은 남원시, 북쪽은 무주군과 접한다. 2. 볼거리 1) 지지계곡 번암면 지지리와 장계면 대곡리 상단이 서로 면계를 이루며 영취산에서 한 맥은 경남 함양군 백전면을 거쳐 지리산으로 가고 정맥은 장안산 으로 이어진 협곡에서 시작하여 지지리, 동화리, 남원, 구례, 곡성을 지나 삼백리 하동포구에 이르는 섬진강의 최상류이다. 장안산과 백운산 사이에 위치한 10km의 계곡으로 울창한 수림과 청류수가 조화를 이뤄.. 2022. 11. 25.
열아홉번째 전국음식탐방 정읍편(음식, 맛집, 종류, 위치) 안녕하십니까~ 바로 정읍의 맛집을 찾으러 출발해보도록 하겠습니다! 1. 단풍미락 1) 귀리떡갈비 식이섬유가 풍부한 귀리와 비타민 함량이 많고 노화예방에 좋은 한돈과 한우로 만들어진 떡갈비이다. 궁중에서는 떡갈비를 육병(肉餠)이라 하였으며 줄여 궁정육병(宮廷肉餠) (궁궐에서 먹던 고기떡)이라고도 표한다. 2) 쌍화차묵은지삼합 도라지는 해독 작용을 하며 콜레스테롤을 녹여주는 효능이 있다. 도라지구이와 묵은지 그리고 쌍화차의 그윽한 향이 베인 수육까지 더해져 그 합이 감탄을 자아낸다. 3) 단풍미락 도시락 단풍미락을 담은 도시락 2. 단풍미락 맛집 1) 옥돌생고기 주소 : 정읍시 명륜길 15-7 전화 : 063-536-1020 Open : 10:00~22:00 / break time : 15:00~17:00 .. 2022. 11. 23.
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